Este taller de iniciación al pan casero está pensado para todos los que quieran iniciarse en la elaboración del pan artesanal, aprenderemos a preparar un pan de calidad con un método sencillo, al terminar el curso tendrás todas las nociones para que tú mismo lo puedas elaborar en casa.
Usaremos la masa madre, aprenderemos todos los secretos de la fermentación natural, la conservación de la masa madre, el correcto amasado, el horneado y otros conceptos básicos del pan.
Tendrás las manos en la masa desde el comienzo y realizaras tu hogaza de pan casero dandole varias formas. Haremos una horneada y degustación de pan.
PRECIO: 40 €
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| BAJO PETICIÓN | ||||
El taller incluye infusión, café o agua. Te llevaras a casa el pan que realices en el curso para que lo hornees en casa y una parte de levadura de regalo. Solo tendrás que traer un tupper , un delantal y muchas ganas de aprender y pasar un buen rato.
El taller tendrá lugar en DULCINENCA. C/Cultura 25. Sta. Coloma de Gramenet. Barcelona.
www.dulcinenca.com
telf.: 93 386 64 31
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